Carpaccio er en av våre favoritter til en lett kveldsmat eller til forrett. Den er selvfølgelig også god til lunsj.

Jeg legger en håndfull ruccula på tallerken og sprinkler med god olivenolje. Kverner litt salt over salaten før jeg legger på kjøttet.

Kjøper ferdig oppskjært carpaccio på Meny.

På toppen har jeg rikelig med raspet parmesanost og ristede pinjekjerner.

Kjempegodt.

Pino Grigio smaker godt til.

{CAPTION}

{CAPTION}

Fantastisk olivenolje

Sendt fra min iPhone