Julesylte etter oppskrift fra Cooper.
Bruker tynnribbe som jeg bener ut og deler i to før jeg strør salt og krydder på. Deretter legger jeg de to kjøttstykkene mot hverandre med svoren ut. Surres før de trekkes i en kasserolle. I følge oppskriften skal den kokes i pose, men jeg brukte aluminium folie. Avkjøling i 30 min. før den legges i press.

 

Oppskrift
Sendt fra min iPhon