Oppskriften på denne deilige rekesalaten er hentet fra Tasty (link)

Vi fulgte oppskriften ganske nøyaktig, men lagde rekene for seg selv i stekepannen med olje, hvitløk, sweet chilli saus og samba olek. I dressingen blandet vi i paprika og litt røkt paprika. Vi smakte til med litt ekstra honning.

Over salaten drysset vi ristede pinjekjerner. Nam nam.